肌寒い日でした。
リゾートしらかみが徐行してた？？？
御所の台ふれあいパークの広場の桜が満開だったので
乗客に楽しんでいただいていたのかな。
白瀑神社
日本海望む一本桜
今年は「鷽」を見かけなかったので
素晴らしい桜を見せて頂いた😄
早くも「ワラビ」がおがっていた。
春紅葉も進んでいる。
熊の姿は確認出来ず。
昨年の大雨被害で林道の崩落が多く
目的地まで行けていません＞＜）
ノスリが始動 ４月１９日
毎年雛をかえしている個体だと思う。
最初はこんな具合でよくわからず。
姿を見せた。
これから楽しい観察が始まる。
昨年は２羽の巣立ちを確認している😄
＊・・・昨年の可愛い雛です。
元気なペアーの鳴き声に少しほっとする♪
期待大です。
モズが来た。
毎年姿を見せてくれる個体だと思う。
小さいけど結構気が強いのかも。
ストーブのいらない日
アンズの花も明日は咲きそうです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
過日コロナ前に集合した仲間達と数年ぶりに会う。
それぞれ重い病を抱えており
次回は会えないような気がした＞＜）
命の重さ、一日一日を大切にしなければと思い知らされた
再会でした。
ミサゴ初確認 ４月３日
クマ肉の味噌煮
３月に入った。
天気予報が荒れると言うので
ストーブを焚いているうちにと計画していた。
先日からリンゴと味噌に漬け込む
綺麗に洗い鍋にかけるとあくが出てくる
ていねいにすくい、しっかり水でもみ洗い
ポンポコ山・おらほの館で販売している
美味しい味噌がバッチシ😄
ゴボウ・生姜・酒など独自の調味料で
ストーブの上でコトコト煮込んだ
ホロホロに煮あがったが色気がない・・・！
白神ネギを添えて。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
数日前から友人が「釣れたどーーー」と
外から大声でにこにこ現れた
これです
触ると変色キラキラに輝いて
まだ生きていました。
釣れるってこの上なく嬉しい事でしょうね。
毎年の贈り物に感謝です。
ご馳走様😄😄😄
＊・・・雪降りです、寒い日です。
もう少し冬眠します。
鮫調理・マンサク ２月２６日
先日の頂いた鮫を調理してみた。（この時、まだ生きていたんです）
醤油に漬け込んで焼き物
なます（酢漬けした切り身・大根おろし・味噌・白神ネギ）
刺身（薄くスライスして２～３枚で食べた）
鮫の頭で作る「べっこう」です。
一番手間がかかる、にこごりの様になり酢味噌で食べる
残りは保存袋で冷凍保存。
一番苦手だった鮫を捌いたよーーーー😄
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
近所の庭にマンサクが咲いていた（植林された）
朝１個だけだった我が家の福寿草
午後には７個に増えていた。
日当たりでは水芭蕉らしい（昨年は何度もこの辺で熊を目撃しています）
クロサンショウウオ産卵も終わったらしい、２０００個以上もあった。
自然を相手にできるだけ挑戦続けます。
