知人が新聞紙に包んで持ってきてくれた。 昔掘った自然薯とは少し異なる。 随分立派な長いも。 もったいないので、斜面に先っぽを植えた。 煮干し・ダシ昆布で出汁をとり、すり鉢でゴリゴリ。 粘り？コク？普通の長いもとは全然違う物だった。 こんなに旨い…

気温が下がりストーブを出してきた。 今年のキノコの発生は例年と異なっていた。 キンダケはとてつもなく不作 イクジ（アミタケ）はもう終盤なのにあちこちに 小さい物だ出てる？ 塩水に入れ虫だし。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

仲間と恒例のタンポ会 新米・キンダケ・マイタケ・・・役者が揃った。 各自が持ち寄り豪華な会の始まり。 キンダケは不作・ハツタケやモミタケも入れる。 殿が潰した「ダマコモチ」 ゼリーも旨そう 自分で作った野菜で天ぷら アミタケの煮付け＆食用菊 マグ…

夕食編。 湯治コースですが食べきれない。 薄味で、優しい味付けです。 満足のご飯でお腹いっぱい、ごちそうさま。 今回は県民割りなどあり得点がたくさん。 優しいスタッフには感謝すら覚えます。 もちろん、源泉掛け流しツルツル、いつも元気を頂いてきま…

楽しくヘルシーな朝食 ご飯のおかわり出来ます。 お米が旨い、味噌汁も手作りで熱々。

連休もあり一週間ほどの湯治に出かけた。 短い湯治はよくしてきたが、今回はゆっくり出来た。 澄み切った青空に迎えられ 見事な トランペット（チョウセンアサガオ）が・・・。 裏山の散歩コースには、オンコ（いちい）の赤い実・・・種は毒 栗の大木があり…