sirakamixのブログ

自然観察・生物多様性など

とろろまんま

 

 知人が新聞紙に包んで持ってきてくれた。

 昔掘った自然薯とは少し異なる。

 随分立派な長いも。

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もったいないので、斜面に先っぽを植えた。

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煮干し・ダシ昆布で出汁をとり、すり鉢でゴリゴリ。

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粘り?コク?普通の長いもとは全然違う物だった。

こんなに旨い「とろろまんま」は最近食べたことがなかった。

 

夕食

今晩は配食弁当の日(能代リアンさんの弁当)

優しい味付けにいつも感激。

自分で作った「なた漬」ホタテのスープ。

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美味しい物食べれる幸せ、健康に感謝の有り難い自然薯?でした♪