大雪にコロナで外出もままなりません。 冬の日本海は荒れ、出漁もまだ数回しかないそうです。 身が締まり美味しい魚は貴重です。 こんなにたくさん頂きました。 ボタンエビ・真鱈・ハモ・なめたガレイ・巨大アカガレイ・ 真鱈の卵は冷凍保存。 以前醤油漬け…
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