北の大地から沢山の天然行者ニンニクが送られてきた。 茹でてはかまを綺麗に取り下処理する。 これがなかなか大変な作業でした。 煮きり酒・北海道特産品の「メンミ」で数日味をしみこませ 小分けして冷凍保存すると長いこと食べられる。 汁はお刺身や、湯豆…

この前から気になっていた アカゲラが頻繁に飛んでいた。 少し時間をかけ、とうとう巣を見つけた。 中に、雛がいるのだろう、♂・♀が頻繁に出入りしていた。 ♂巣に入った（頭に赤い印あり） www.youtube.com ♀も出入りした。(頭が黒い） www.youtube.com 鳴き…