けんちん汁（けの汁）

今ではあまり作る方も少なくなった。

頂いた・・・嬉しかった😄

とにかく手間・時間（春～秋）

春の竹の子・蕗・えにょ（エゾニュウ？）の、塩蔵した物。

秋のいろいろキノコ

人参・大根・ゴボウ。

作る数日前から塩出しして

大量の煮干しや昆布・すまし袋で濾した味噌

各家庭・地区により微妙に味の変化はあるものの

自然のもの使用でふるさとの味がする。

９０歳は越えているだろう大ベテラン作。

毎年同じ味に涙すら出てくる。

ありがとうお母さん、長生きして下さい。

来年も楽しみにしてます♪