３月に入った。
天気予報が荒れると言うので
ストーブを焚いているうちにと計画していた。
先日からリンゴと味噌に漬け込む
綺麗に洗い鍋にかけるとあくが出てくる
ていねいにすくい、しっかり水でもみ洗い
ポンポコ山・おらほの館で販売している
美味しい味噌がバッチシ😄
ゴボウ・生姜・酒など独自の調味料で
ストーブの上でコトコト煮込んだ
ホロホロに煮あがったが色気がない・・・！
白神ネギを添えて。
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数日前から友人が「釣れたどーーー」と
外から大声でにこにこ現れた
これです
触ると変色キラキラに輝いて
まだ生きていました。
釣れるってこの上なく嬉しい事でしょうね。
毎年の贈り物に感謝です。
ご馳走様😄😄😄
＊・・・雪降りです、寒い日です。
もう少し冬眠します。
